Alaçatı Ot Festivali artık Türkiye’nin sayılı festivallerinden birisi haline geldi. Ülkemizin her yerinden Ot Festivali için turlar düzenleniyor..

İşte 8. Alaçatı Ot Festivali Programı:

6 NİSAN PERŞEMBE

10:00 Stantların açılışı

11:00 Söyleşi: Biyoçeşitlilik ve Kentleşme İkilemi

Doç. Dr. Serdar Gökhan Şenol

Yer: İmren Han Otel

12:00 Sakız Ağacı Koleksiyon Bahçesi Ziyareti

Ahmet Keçeci

Hareket: Alaçatı Eski Belediye Önü

12:00 Yemek Atölyesi: Isırgan Çorbası ve Isırgan Salatası

Ayşenur Mıhçı

Yer: Asma Yaprağı Bahçe

14:00 Söyleşi: Beslenme ve Gıda İçin Biyoçeşitlilik

Birgül Güner

Yer: İmren Han Otel

14:45 Söyleşi: Ege Otları Beslenme Değerleri ve Kullanımı

Dr. Ayfer Tan, Nurcan Aysar, Sevinç Karabak

Yer: İmren Han Otel

15:30 Söyleşi: Festival Teması: Isırgan Otu

Dr. Saaadet Tuğrul Ay, Dr. Ayfer Tan

Yer: İmren Han Otel

16:15 Söyleşi: Yenilebilen Doğal Soğanlar

Dr. Gülay Beşirli

Yer: İmren Han Otel

16:30 Çocuklar için Yemek Atölyesi: Neşeli Tabaklar

Sibel Güngör (Toplum Sağlığı Uzmanı-Yazar)

Yer: Bazen Atölye

7 NİSAN CUMA

10:00 Stantların açılışı

10:00 Söyleşi: Yenilebilen Otların Doğadan Toplanması

Dr. Ayfer Tan

Yer: Köstem Otel

10:45 Alaçatı Bitkileri Uygulama Bahçesi Ziyareti

Dr. Ayfer Tan, Aysun Yenice

Yer: Alaçatı Eski Belediye Binası Bahçesi

11:30 Söyleşi: Doğal Türlerimizin İzinsiz Toplanması ve Yurt Dışına Götürülmesi: Biyokaçakçılık

Dr. Kürşat Özbek

Yer: Köstem Otel

12:00 Söyleşi: Raw Food Mucizesi

Elçin Oflaz (Raw Food Şef, Çiğ Beslenme Uzmanı)

Yer: İmren Han Otel

13:00 Festival Korteji

14:30 Yemek Atölyesi: Enginar Çanağında Isırgan Otlu Ada Ezmesi ve Isırgan Otlu Bahar Salatası

Dilek Yetkiner (Yemek Danışmanı ve Şef)

Yer: Insula Otel – Restoran

15:00 Söyleşi: Otlar ve Zeytinyağından Gelen Sağlık: Akdeniz Tipi Beslenme

Prof. Dr. Mitat Bahçeci (Kent Hastanesi / Metabolizma ve Endokrinoloji Uzmanı)

Yer: İmren Han Otel

16:00 Söyleşi: Otlu Lezzetlere Modern Dokunuşlar

Şef Mike Norman & Şef Tolga Kamiloğlu

Yer: Kapari Bahçe

8 NİSAN CUMARTESİ

10:00 Stantların açılışı

10:30 Sakız Fidanı Dikimi (Petek Evler Yeni Sakızlık Sahası)

Hareket: Alaçatı Eski Belediye Önü

11:00 Atölye: Bitki Çayları Yapımı ve Tadımı (Tea&Pot)

Yer: Köyün Delisi (Hacımemiş)

12:00 Yemek Atölyesi: Isırganlı Tepsi Oruğu (Tepsi Köftesi)

Asuman Kerkez (Eğitmen Şef ve Yemek Yazarı)

Yer: Yasemin’in Mutfağı

13:00 Söyleşi: Glütensiz Beslenme

Göksen Aksel

Yer: İmren Han Otel

14:30 Şefler Meydanı: Şefler otların dilinden konuşuyor

Emmanouil Touratzis & Erhan Şeker & Feridun Ügümü & Gökçen Adar

Yer: Alaçatı Çarşı Meydanı

15:00 Söyleşi: Alaçatı Otlarının Beslenmemizdeki Yeri, Sağlığımıza Etkileri, Sağlıklı Pişirme Yöntemleri

Safiye Taş Koçyiğit (Kent Hastanesi / Beslenme Uzmanı ve Diyetisyen)

Yer: İmren Han Otel

15:00 Eski Radyolar Sergisi ve Radyo Dinletisi

Derya Manav

Yer: Köstem Otel

16:00 Yemek Atölyesi: Çalkama

Pınar Özdirim (Yemek Bloggerı – Kitcheninred)

Yer: Yasemin’in Mutfağı

16:00 Söyleşi: Isırgan Otu Faydaları ve Kullanım Alanları

Yrd. Doç. Dr. Ruhan Aşkın Uzel (Yaşar Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Müdür Yardımcısı, Gıda İşleme Bölüm Başkanı)

Yer: İmren Han Otel

17:00 Söyleşi: Anadolu’da Buğdayın Otlu Hikayesi

Mine Ataman (Ekmek ustası ve yazarı)

Yer: İmren Han Otel

20:00 Konser: Gripin

21:00 Canlı Müzik: Anason Orkestrası

Yer: Delinin Sofrası

9 NİSAN PAZAR

10:00 Stantların açılışı

12:00 Yarışma: En Fazla Ot Çeşidini Toplama ve En Güzel Ot Yemeği

Yer: Alaçatı Amfi Tiyatro

14:00 Ritim Grubu

15:00 Ödül Töreni

SERGİLER:

“KUTLAMA” Alaçatı Lif Sanatını Kutluyor/ Celebrating Fiber Art (Tekstil, Seramik, Takı, Giysi)

Suhandan Özay Demirkan

6-23 Nisan 2017

Workshop – Dönüşüm: Unutulan Sandalyelerin Düşleri

7-8 Nisan 2017 Saat: 11:00-17:00

Yer: Gallery / Atelier SUHANDAN Kemalpaşa Caddesi No: 21

Alaçatı www.suhandanozay.com

“ZEYTİN AĞAÇLARI” / Fotoğraf Sergisi

Prof. Dr. Suat Çağlayan

Yer: Heavenly Made 12001 Sok. No: 84 Hacımemiş – Alaçatı

“AĞACIN REENKARNASYONU” / Fotoğraf Sergisi

Usame Ari / Fotoğraf Sergisi

Yer: Kult Cafe 12001 Sok. No: 81 Hacımemiş – Alaçatı

“KÜRELER” / Resim Sergisi

Ertuğrul Ateş

Yer: Hacı Memiş Palas Otel 12012 Sok. No: 54 Hacımemiş – Alaçatı

Sergi açılışları 7 Nisan Cuma günü saat 18:00’de yapılacaktır.

Sergiler 10:00-19:00 saatleri arasında açık olacaktır.