Malzemeler: 1 kg dana eti (veya kuzu eti), 1 kg pirinç, 2 adet taze soğan, 1 tutam nane, tuz, bir tutam karabiber Yapılışı: Önce et düdüklü tencerede 30 dakika haşlanır. Pirinç ıslatılır. Et kaynayana...